1食103円!市販のルーで作る超簡単な「豚ひき肉カレー」が旨すぎる コラム こんばんは、元芸人ライターの鯛です。 先日、無性にカレーが食べたくなったので、会社を早退して友人とこだわりカレーを作りました。 まあこだわりと言っても、スパイスからではなく市販のルーで作ったのですが。(だって面倒臭いし) […] 続きを読む
包丁・まな板なしで5分!鯖缶で作る栄養満点の地中海風スープ コラム こんばんは、ライターの鯛です。 すっかり寒くなったこの季節、温かいスープが食べたくなっていませんか? 野菜の旨味が染み出たスープを飲むことで心も体も芯から温めることができます。 また、具沢山スープなら十分なメインディッシ […] 続きを読む
マグロとバナナを5分混ぜて作るねっとりした甘さのなめろうが好きだ コラム こんばんは、ライターの鯛(@tai__writer)です。 突然ですが、「なめろう」を知っていますか? なめろうとは、アジやイワシといった青魚を粘り気が出るまで叩き、ショウガやシソ、味噌といった調味料と混ぜ合わせて食べる […] 続きを読む
誰でも簡単に肉汁溢れる絶品ハンバーグを作るための科学的調理法 コラム こんばんは、ハンバーグ研究所の鯛博士です。 美味しいハンバーグを自宅で作るのって難しくないですか? 家で作るとどうしても中まで上手く焼けなかったり、ジューシーさのないパサパサとしたハンバーグに仕上がってしまいます。 しか […] 続きを読む
牛乳・生クリーム、乳化不要なのに濃厚で旨いカルボナーラレシピ コラム こんばんは、ライターの鯛です。 自宅でカルボナーラを作るのって結構ハードルが高くないですか? カルボナーラのレシピを調べてみると、ほとんどのレシピに生クリームや牛乳が使われています。 もちろんそれらを使った方が美味しいと […] 続きを読む
大葉ソースの焼きそうめんが旨すぎて大量の大葉が一瞬でなくなる コラム こんばんは、ライターの鯛です。 大葉は夏の旬の食材の一つです。 スーパーなどで一年中手に入りますが、5〜9月の旬の期間は低価格で新鮮な大葉をゲットできます。 特に夏の暑い時期は食欲が減退しがちなので、さっぱりとした大葉を […] 続きを読む
パスタが激ウマになる「乳化」のコツを押さえて最高のペペロンチーノを作ってみた コラム こんばんは、元芸人のライター鯛です。 最近、お店で食べたペペロンチーノが美味しくて、自宅でペペロンチーノを作ってみようと思います…。 もちろん、プロの味を料理素人の僕が完璧に再現できるとは思ってないけど、自宅でできる限り […] 続きを読む
【税理士監修】会社員のための簡単節税術11選|例:3つ活用で年間12万円の節税 コラム まずは、簡単に取り入れられる節税方法で、どれぐらいお金が浮くのか、モデルケースを元に年間の節税額を算出しました。 35歳年収900万円既婚者の場合 《取り入れた節税方法》 ・個人型確定拠出年金加入 月々23,000円 ・ […] 続きを読む
ベルブランを市販している販売店はどこ?薬局や店舗での販売は? 更新日:2020年4月7日 ベルブラン ニキビ染みを改善できるとして話題のベルブラン。 ベルブランを薬局で気軽に購入できたら便利ですよね。 このページでは、ベルブランの販売店やお試しできる方法をまとめました。 1.ベルブランの販売店 ベルブランが購入できる店舗 […] 続きを読む
ベルブランの効果的な使い方|簡単にでお肌に負担のかからないのは? 更新日:2020年4月7日 ベルブラン ベルブランはニキビが治った後にニキビ染みを改善できる美容液です。 ただしベルブランは「ブースター型導入液」と呼ばれており、一般的な美容液と少し使い方が異なります。 このページでは、ベルブランの正しい使い方や効果的な使い方 […] 続きを読む